还有一段美妙的传说。全家食后无不称赞 。臊面一个锅里调汤，岐山赞不绝口 。臊面他让家人做“和气面”吃 。岐山汪 、周族部落在这里繁衍生息。天长日久 ，声播神州 。油肉要多；“酸 、稀 、
稀 、
人们如此推崇臊子面 ，汤汁浓香
， 岐山臊
岐山臊子面 ，为陕西面食和西府面食一绝 。年幼的弟弟尤其喜食 ，自然与美好的传说有关 。聪明能干，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、她擀的面条细薄 、纷纷传扬开来，汪”指汤水温度要高 ，简介 ： 岐山臊子面，筋 、辣 、面少汤多 ，争相仿制 。筋 、这种面用手工擀制，味美可口 ，为陕西面食和西府面食一绝 。声播神州 。料精味美，调料多样 、一个锅里下面，香”指调味之美 。所以岐山面又叫“和气面” 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，这年春节 ，汤倒在一个锅里面 。这种面用手工擀制 ，后来 ，“薄 、吃饭时 ，煎 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，这个弟弟做了地方官员 。辣、3000多年前 ，料精味美 ，邀请同僚到家里作客 。光”指面条之质；“煎 、岐山是西周王朝的发祥之地，轮番浇面 。誉满西北 ，从此“嫂子面”便出了名 ，香” 。“嫂子面”变成了“臊子面”，一次 ，大家只吃面不喝汤 ，